Choléra risk in Guangzhou

Guide pratique de prévention du choléra à Guangzhou Le choléra est une infection bactérienne aiguë causée par Vibrio cholerae. Elle se transmet principalement par l'eau et les aliments contaminés. La maladie provoque une diarrhée aqueuse sévère pouvant entraîner une déshydratation rapide et la mort en l'absence de traitement. Guangzhou présente un risque modéré à élevé avec un score de 66/100 en raison de sa climat tropical humide, de sa forte densité de population et de ses marchés alimentaires très actifs. Facteurs de risque locaux spécifiques à Guangzhou : les températures élevées d'été favorisent la prolifération bactérienne dans l'eau stagnante, la consommation courante de fruits de mer crus dans la cuisine cantonaise augmente l'exposition, les marchés de rue proposant des plats préparés à l'extérieur représentent un risque supplémentaire, et les inondations saisonnières peuvent contaminer les réseaux d'eau. Mesures préventives essentielles : 1. Ne consommez que de l'eau en bouteille scellée ou de l'eau bouillie. Évitez absolument l'eau du robinet, même pour vous brosser les dents. Vérifiez que les glaçons sont fabriqués à partir d'eau purifiée. 2. Privilégiez les aliments cuits servis brûlants. Évitez les fruits de mer crus ou insuffisamment cuits, les salades de rue et les plats préparés laissés à température ambiante. Épluchez vous-même vos fruits. 3. Lavez-vous les mains fréquemment avec du savon, surtout avant de manger et après être allé aux toilettes. Emportez un désinfectant à base d'alcool pour les situations où le savon n'est pas disponible. 4. Choisissez des restaurants réputés et fréquentés, où le renouvellement rapide des plats garantit une cuisson fraîche. Méfiez-vous des stands de rue pendant la saison des pluies, de juin à septembre, quand les risques sont maximaux. 5. Emportez un kit de réhydratation orale et des sels de réhydratation. En cas de diarrhée aqueuse